Kulkas Alami?

Alat ini diciptakan oleh Mohammad Bah Abba dari Nigeria pada tahun 1995 dan mendapat Rolex Laureate (penghargaan Rolex di bidang enterprise) pada tahun 2000. Alat yang luar biasa berguna sekaligus luar biasa sederhana ini telah dipakai secara luas di afrika dan bisa dibilang kini menyelamatkan hidup banyak orang dengan memperkenalkan sistem pengawetan makanan yang murah dan sederhana (dan memberi mereka minuman dingin).

Alat ini terdiri dari 2 buah pot (yang satu harus bisa masuk ke yang lain), pasir, dan kain. Cara menyiapkannya, cukup dengan memasukkan pot yang lebih kecil ke pot yang besar, mengisi celah diantara kedua pot dengan pasir, kemudian menyiram air ke dalam pasir sehingga pasir menjadi basah. Kita tinggal memasukkan apapun yang kita mau kedalam pot yang kecil, kemudian menutup pot kecil dengan kain basah. Saat air dalam pasir menguap, air itu akan membawa panas dari pot yang kecil.

Tidak ada informasi mengenai suhu Coolgardie Safe, tapi Zeer dapat menjaga suhu air menjadi sekitar 15 derajat celcius. Memang tidak terlalu dingin, tapi cukup untuk menjaga suhu minuman kaleng bukan?

Source:
http://writertavern.wordpress.com/2007/08/21/kulkas-tanpa-listrik/
http://en.wikipedia.org/wiki/Coolgardie_safe
http://www.scienceinafrica.co.za/2004/september/refrigeration.htm